El valor del agua como fuente de salud, sostenibilidad y progreso

El Sector llama la atención sobre su trabajo de protección de los acuíferos y su entorno, clave para garantizar la pureza original y las características de este producto alimentario sano y natural.

Fuente: Agencia EFE. Bajo el lema «¿Qué significa el agua para ti?», la Organización de Naciones Unidas celebra, como cada 22 de marzo, el Día Mundial del Agua para recordar el valor del agua como fuente de salud, sostenibilidad y progreso.

La organización mundial ha querido poner el foco en el significado del agua para las personas. Todo ello, con el objetivo de encontrar las mejores soluciones que aseguren su conservación y protección.

Diferentes entidades, como ANEABE, han querido sumarse a esta iniciativa de la ONU y explicar el valor del agua. Para este Sector comprometido con la protección de un recurso único, es lograr conservar y proteger una fuente de hidratación saludable y segura, contribuye al bienestar y prosperidad de las personas que en él habitamos.

Sector de Aguas Minerales realiza un importante esfuerzo por el cuidado de los recursos y la defensa de la biodiversidad.

Irene Zafra, secretaria general de la Asociación de Aguas Minerales de España.

El agua es un recurso enormemente valioso para nuestro entorno. El agua es salud, es vida, es cultura, es progreso y es la integridad de nuestro hábitat natural. Por ello, «Nuestro Sector realiza un importante esfuerzo por el cuidado de los recursos y la defensa de la biodiversidad». Ha señalado Irene Zafra, secretaria general de ANEABE.

Es «una acción fundamental para asegurar la pureza y la calidad de las aguas minerales, manteniendo sus características esenciales y efectos saludables». Añade Zafra, y ese es el valor del agua para el Sector.

El Agua Mineral es un producto alimentario único, muy singular, regulado por una legislación específica y muy exigente. Son aguas de origen siempre subterráneo, puras en origen, con una composición mineral constante que se mantiene en el tiempo y que no necesitan ni reciben ningún tipo de tratamiento químico para su consumo. Se envasan a pie de manantial, y llegan al consumidor con la misma pureza, composición mineral y propiedades saludables que tienen en la naturaleza.

Un compromiso con el entorno, la salud y la comunidad 

Pero, para seguir compartiendo con la sociedad una fuente de hidratación segura, de calidad y 100% natural, es necesario poner en valor el esfuerzo y el compromiso de todo un Sector con esa protección de un recurso único y la gestión de los acuíferos donde se conserva la pureza original y la singularidad de las aguas minerales. 

Para las empresas del Sector, el valor del agua como fuente de salud, sostenibilidad y progreso. «Es poner al alcance de todas las personas, un producto absolutamente natural, conservando su pureza original y manteniendo sus propiedades. Así podemos contribuir de forma activa al desarrollo de una sociedad más saludable, sostenible y próspera», indica Irene Zafra.

En este sentido, se manifiesta la presidenta de la Federación Europea de Aguas Minerales Naturales, Muriel Lienau, quien reafirma el liderazgo del Sector en las estrategias europeas para conseguir una recuperación ecológica, saludable y sostenible, asumiendo, de esta forma, “nuestra responsabilidad compartida”.

Pero, esto no es todo. El Agua Mineral reúne también un valor social. El Sector, mantiene una constante preocupación por el acceso a fuentes seguras de hidratación para los que más lo necesitan, especialmente en momentos de emergencia.

Así cabe destacar el Banco de Agua Solidario creado, en 2016, por ANEABE y Cruz Roja. Una iniciativa pionera en España que establece las medidas necesarias para que, en caso de emergencia o desastre natural, se garantice el suministro de agua envasada en cantidad y calidad suficiente a los afectados, de forma ágil, coordinada y gratuita. En concreto, durante los momentos más críticos de la pandemia, esta alianza canalizó la donación de más de dos millones de litros de agua mineral, a los colectivos más afectados por las consecuencias de la pandemia provocada por el Covid19.

Para la Asociación de Aguas Minerales de España, el agua es salud, sostenibilidad y progreso. Es una fuente de vida renovable, es respeto por la naturaleza, la geodiversidad y el medio ambiente.

Ahora, te lanzamos la pregunta: ¿Qué significa el agua para ti?

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