En los últimos años, la preocupación por el bienestar animal está ganando creciente atención tanto entre consumidores como entre empresas alimentarias. Esta tendencia está llevando a numerosas compañías a revisar y mejorar sus políticas en este ámbito. Un ejemplo destacado es McDonald’s, que en 2022 anuncia un significativo aumento en sus estándares de bienestar animal para los proveedores de carne de res y pollo, reflejando un compromiso renovado con la sostenibilidad y la ética en la cadena de suministro.

El anuncio de McDonald’s en 2022 marca un hito en la industria alimentaria. La compañía se compromete a implementar y exigir estándares más altos de bienestar animal a sus proveedores de carne de res y pollo, basándose en las recomendaciones de expertos en el campo y organizaciones de protección animal.

1. Ganado Bovino:
   • McDonald’s está iniciando un plan para reducir significativamente el uso de antibióticos en su cadena de suministro de carne de res. Este enfoque no solo ayuda a prevenir la resistencia a los antibióticos, sino que también promueve la salud general del ganado.
   • La compañía también está implementando prácticas para mejorar las condiciones de vida del ganado, asegurando que los animales tengan acceso a espacios más amplios y mejores condiciones de manejo, incluyendo el acceso a pastos y mejores instalaciones de transporte.
2. Pollo:
   • Para los proveedores de pollo, McDonald’s está estableciendo estándares más estrictos relacionados con el espacio y las condiciones de vida de las aves. Esto incluye la eliminación de jaulas y la adopción de sistemas de alojamiento que permiten a las aves exhibir comportamientos naturales.
   • Además, McDonald’s está trabajando en la mejora de la dieta y el bienestar general de las aves, colaborando con proveedores para garantizar un entorno de crianza más humanitario y ético.

Para desarrollar y aplicar estos estándares mejorados, McDonald’s está colaborando con una serie de expertos en bienestar animal y organizaciones líderes en el campo, como la Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals (RSPCA) y Compassion in World Farming. Estas alianzas aseguran que las políticas de bienestar animal de la empresa no solo cumplan con las expectativas regulatorias, sino que también establezcan un estándar elevado en la industria.

El liderazgo de McDonald’s en el mejoramiento del bienestar animal está teniendo un efecto dominó en la industria alimentaria. Otras grandes cadenas y proveedores están tomando nota y revisando sus propias políticas y prácticas. Este movimiento hacia mejores estándares de bienestar animal refleja un cambio significativo en las expectativas del consumidor y una creciente demanda de productos que no solo sean sostenibles, sino también éticamente producidos.